Фирменные роллы Salmon tartare

4 калифорния роллы с лососем, 6 маки с лососем, 6 нигири с лососем, 12 сашими с лососем

Томатный суп с мидиями, креветками и рыбой

Кальмары (300 г), приготовленные тремя способами: на гриле, во фритюре, и на гриле в пряных специях кейджун. Подаются с двумя гарнирами на выбор и долькой лимона. В описании указан примерный вес блюда в сыром виде. Вес и вид могут меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

4 роллы Филадельфия, 4 роллы Бонито, 4 калифорния роллы с лососем, 4 калифорния роллы с креветкой