Фирменный лимонно-кремовый соус

4 калифорния роллы с лососем, 6 маки с лососем, 6 нигири с лососем, 6 сашими с лососем

Ролл с начинкой из огурца, жареного лосося в соусе терияки и крем-сыра. Посыпается хрустящей стружкой тунца (4 или 8 шт.)

Соте из двухстворчатых мидии и сочных креветок в томатном соусе на основе рыбного бульона. Подается вместе с ароматными и хрустящими ломтиками чиабатты с чесночным соусом

Свежий тунец с авокадо и с фирменным соусом ponzu